【料理が趣味】キッカケはコロナ禍の一人BBQ🍖

みなさん、いつも尚吾のブログをご覧頂き

誠にありがとうございます。

今回のブログは僕が料理にハマったキッカケ

これについて少しお話ししようと思います。

少し暗い内容も含まれますがご容赦ください。

元々は、僕は料理好きという訳では

ありませんでした。

実家にいた頃、必要に迫られて

自分で作るくらいでした。

実家を離れてからも、ホントに簡単な

目玉焼きですとか。

他は調味料要らずの簡単な物しか

確か作らなかったと思います(^_^;)

コロナ禍からの新たな創造✨

そして、コロナ禍になり様々な楽しみが

次々に奪われる事になりました。

飲み会も無くなり、商売を辞めるお店も。

世の中的にもストレスマックス状態。

ただ、そんな中でも新たな楽しみを見つける

そんな風紀が世の中を少しずつ

明るくして行きました✨

ノンアルコールでもお酒感覚で飲める製品の

登場ですとか、どんどん工夫がされました。

そして現れたソロキャンプ🏕

みんなでワイワイ盛り上がれないので

それぞれ1人用のキャンプグッズを持ち寄り

ソーシャルディスタンスを保って

ソロキャンプをする。

他人にほぼ気を使わない

非常に自由なキャンプです。

それを見ていたら、ソロBBQも

ありなんじゃないかと思い始め、

薪を使うタイプの1人用コンロを買いました!

そして、まずはコンロを使った焚き火から

初めましたが火を起こす楽しさにまずは

目覚めました🔥

その後実際に網の上に肉や野菜を乗せて

1人BBQにハマりました💡

木の枝を拾い集め火を起こして

お酒を飲みながら1人用コンロでお肉を焼く🍖

元々BBQは好きなので何度もやりました😁

お酒飲みながらの料理はBBQと同感覚🎶

そして気がついたのが、同じようなスタイルで

料理もやれば楽しいじゃないか!

作る料理を決め、調味料買ってきてお酒片手に

料理を作る!

そして、凝り性の僕なのでレシピを見た上で

材料も拘ります(笑)

失敗したことも当然ありますが、

次成功した時の喜びは快感です(笑)

これはコロナ禍明けた今も変わっていません😊

凄く、良い癖が身に付いたと思っています😁

尚吾の料理レパートリー👨‍🍳

僕が作る代表的な料理のレパートリー

・鮭のホイル焼き

・チャーハン

・炊き込みご飯

・肉じゃが

・肉豆腐

・タラのアクアパッツァ

・ボンゴレビアンコ

・アサリとキノコとレタスの酒蒸し

・カレーライス(夏野菜カレー)

・白菜の浅漬け、キュウリの浅漬け

・蒸しベーコンエッグ(オリジナル)

ざっくりとこんな感じです🎶

今後もやりたい料理があるので

チャレンジしていきたいと思います!

以上、つらつらと長くなってしまいましたが

最後までお読み頂きありがとうございました🙇‍♂

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