【料理が趣味】キッカケはコロナ禍の一人BBQ🍖
みなさん、いつも尚吾のブログをご覧頂き
誠にありがとうございます。
今回のブログは僕が料理にハマったキッカケ
これについて少しお話ししようと思います。
少し暗い内容も含まれますがご容赦ください。
元々は、僕は料理好きという訳では
ありませんでした。
実家にいた頃、必要に迫られて
自分で作るくらいでした。
実家を離れてからも、ホントに簡単な
目玉焼きですとか。
他は調味料要らずの簡単な物しか
確か作らなかったと思います(^_^;)
コロナ禍からの新たな創造✨
そして、コロナ禍になり様々な楽しみが
次々に奪われる事になりました。
飲み会も無くなり、商売を辞めるお店も。
世の中的にもストレスマックス状態。
ただ、そんな中でも新たな楽しみを見つける
そんな風紀が世の中を少しずつ
明るくして行きました✨
ノンアルコールでもお酒感覚で飲める製品の
登場ですとか、どんどん工夫がされました。
そして現れたソロキャンプ🏕
みんなでワイワイ盛り上がれないので
それぞれ1人用のキャンプグッズを持ち寄り
ソーシャルディスタンスを保って
ソロキャンプをする。
他人にほぼ気を使わない
非常に自由なキャンプです。
それを見ていたら、ソロBBQも
ありなんじゃないかと思い始め、
薪を使うタイプの1人用コンロを買いました！
そして、まずはコンロを使った焚き火から
初めましたが火を起こす楽しさにまずは
目覚めました🔥
その後実際に網の上に肉や野菜を乗せて
1人BBQにハマりました💡
木の枝を拾い集め火を起こして
お酒を飲みながら1人用コンロでお肉を焼く🍖
元々BBQは好きなので何度もやりました😁
お酒飲みながらの料理はBBQと同感覚🎶
そして気がついたのが、同じようなスタイルで
料理もやれば楽しいじゃないか！
作る料理を決め、調味料買ってきてお酒片手に
料理を作る！
そして、凝り性の僕なのでレシピを見た上で
材料も拘ります（笑）
失敗したことも当然ありますが、
次成功した時の喜びは快感です（笑）
これはコロナ禍明けた今も変わっていません😊
凄く、良い癖が身に付いたと思っています😁
尚吾の料理レパートリー👨🍳
僕が作る代表的な料理のレパートリー
・鮭のホイル焼き
・チャーハン
・炊き込みご飯
・肉じゃが
・肉豆腐
・タラのアクアパッツァ
・ボンゴレビアンコ
・アサリとキノコとレタスの酒蒸し
・カレーライス（夏野菜カレー）
・白菜の浅漬け、キュウリの浅漬け
・蒸しベーコンエッグ（オリジナル）
ざっくりとこんな感じです🎶
今後もやりたい料理があるので
チャレンジしていきたいと思います！
以上、つらつらと長くなってしまいましたが
最後までお読み頂きありがとうございました🙇♂
